ブリュッセルにあるレストラン65 Degres(デグレス)は、主にダウン症のスタッフの絶賛を受けて市内で最も評価の高いレストランになったそうです。
レビューサイトのトリップアドバイザーに掲載されている2000以上の競合するレストランの中でです。
トリップアドバイザーに書かれたコメントです。
googleマップ上の評価でも5つ星のうち4.7の評価を得ています。
ミシュランの星を獲得したいくつかのレストランで働いているシェフもいるそうです。
ところでレストランの名前である65 Degresは、卵を調理する温度である摂氏65度にちなんで名付けられたそうです。
このレストランには、多くのダウン症のあるスタッフがいます。
スタッフはいつも笑顔でお客様を迎えているようです。
トリップアドバイザーの評価ではこのようなスタッフを絶賛する声が多かったそうです。
トリップアドバイザーに書かれたコメントです。
これは非常に珍しい昼食をとる場所です。
並外れたウェイターのおかげで、私が知っている最も静かなレストランです。
彼らは彼らの注意と優しさのおかげで本当に特別で魔法の場所を作っています。その食べ物は美味しい！暖かくお勧めします！
引用 トリップアドバイザー
日本にもこのようなレストランがあるといいですね。
将来、私たちの早希ちゃんもウェイトレスとして働かせたいですね。
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